Pusat Kesenangan – World’s Best Restaurants baru saja merilis daftar 50 restoran terbaik di dunia pada 5 Juni 2024, dalam acara penghargaan yang digelar di Wynn, Las Vegas, setelah sebelumnya merilis daftar restoran terbaik dunia nomor 51 hingga 100.
Pertama kali diadakan pada tahun 2002, penghargaan ini telah menjadi perayaan kekayaan dan keragaman kuliner lezat di dunia. Penghargaan tahun ini dimenangkan oleh restoran terbaik Spanyol Disfrutar di Barcelona,
Merayakan hari jadinya yang ke-10, Disfrutar juga dianugerahi sebagai restoran terbaik di Eropa pada tahun 2024.
Jadi selain Disfrutar, restoran apa lagi yang berhasil masuk dalam daftar restoran terbaik dunia tahun 2024?
Restoran Terbaik Dunia
Menjelajahi kuliner lezat saat bepergian ke luar negeri adalah suatu keharusan. Selain merasakan langsung budaya negara tujuan, wisatawan dapat memperluas selera kuliner mereka.
Hingga tahun 2023, hanya ada 138 restoran yang memiliki tiga bintang Michelin. Mendapatkan bintang Michelin bukanlah hal yang mudah, jadi wisatawan di seluruh dunia akan mencoba mencicipi apa yang ditawarkan restoran-restoran ini.
Berikut ini adalah daftar 50 restoran terbaik di dunia tahun ini sebagai referensi saat Anda berkunjung ke negara masing-masing. Restoran dari benua Eropa mendominasi daftar tersebut, namun beberapa dari negara Asia seperti Thailand, Jepang, dan Korea Selatan juga masuk. Selain itu, ada pula restoran dari benua Afrika, khususnya Afrika Selatan. Berikut ini daftar lengkapnya.
- Nikmati: Barcelona, Spanyol
- Asador Etxebarri: Atxondo, Spanyol
- Tabel oleh Bruno Verjus: Paris, Prancis
- Diverxo: Madrid, Spanyol
- Maido: Lima, Peru
- Atomix: New York, Amerika Serikat
- Quintonil: Kota Meksiko, Meksiko
- Alkemis: Kopenhagen, Denmark
- Gaggan: Bangkok, Thailand
- Don Julio: Buenos Aires, Argentina
- Septimius: Paris, Prancis
- Lido 84: Gardone Riviera, Italia
- Studio Tresind: Dubai
- Quique Dacosta: Denia, Spanyol
- Sezanne: Tokyo, Jepang
- Kjolle: Lima, Peru
- Kol: London, Inggris
- Kelimpahan: Paris, Prancis
- Kerajaan: Castel di Sangro, Italia
- Sayap: Hong Kong
- Florilege; Tokyo, Jepang
- Steirereck: Wina, Austria
- Suhring: Bangkok, Thailand
- Odette: Singapura
- El Chato: Bogota, Kolombia
- Ketua: Hong Kong
- Rumah Babi: São Paulo, Brasil
- Elkano: Getaria, Spanyol
- Borago: Santiago, Chili
- Restoran Tim Raue: Berlin, Jerman
- Belcanto, Lisbon: Portugal
- Lokasi: Tokyo, Jepang
- Pujol: Kota Meksiko, Meksiko
- Rosetta: Kota Meksiko, Meksiko
- Frantzen: Stockholm, Swedia
- Jane: Antwerp, Belgia
- Oteque: Rio de Janeiro, Brasil
- Lokasi: Bangkok, Thailand
- Piazza Duomo: Alba, Italia
- Le Du: Bangkok, Thailand
- Mayta: Lima, Peru
- Ikoyi: London, Inggris
- Nobelhart & Dirty: Berlin, Jerman
- Mingles: Seoul, Korea Selatan
- Arpege: Paris, Prancis
- Thread Tunggal: Healdsburg, California
- Kastil Schauenstein: Fürstenau, Swiss
- Hisa Franko: Kobarid, Slovenia
- La Colombe: Cape Town, Afrika Selatan
- Uliassi: Senigallia, Italia
Restoran-restoran terbaik yang disebutkan di atas menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa dan beragam. Dari teknik memasak yang inovatif hingga menghormati tradisi lokal, restoran-restoran ini menunjukkan dedikasi tinggi untuk menyajikan yang terbaik bagi para tamunya.