Jakarta – Berkumpul bersama keluarga, orang terkasih, dan sanak saudara menjadi salah satu cara menyambut Tahun Baru Imlek . Banyak warga Tionghoa memanfaatkan kesempatan ini untuk berbagi pengalaman, tawa, dan cerita yang berharga selama setahun. Oleh karena itu, mencari restoran Cina terbaik di Singapura menjadi keharusan menjelang perayaan tersebut.
Sebagai rumah bagi berbagai budaya, Singapura memiliki beragam restoran Cina yang menyajikan masakan paling autentik untuk setiap saat sepanjang hari. Mari jelajahi pilihan tempat makan di negara-kota ini.
Restoran Cina Terbaik di Singapura
TripAdvisor dan Time Out menobatkan Mott 32, Summer Pavilion, dan pesaing lainnya di bawah ini sebagai restoran Cina terbaik di Singapura.
1. Paviliun Musim Panas
Restoran berbintang satu Michelin, Summer Pavilion adalah salah satu restoran Cina terbaik di Singapura karena menu Kantonnya yang lengkap. Dipimpin oleh koki Cheung Siu Kong, hidangan khasnya mencakup semua menu klasik dan musiman, dengan hidangan laut sebagai sajian utama.
Dapatkan kesempatan untuk duduk di ruang makan kontemporer yang dikelilingi taman yang tenang sambil menikmati cita rasa luar biasa dari daging babi Iberico panggang, kerang raja Hokkaido, fillet kerapu Dong Xing yang ditumis, dan sup siput laut yang direbus dua kali.
2. Mott 32
Terkenal karena dekorasinya yang canggih dan suasana yang ramah, Mott 32 menjanjikan pengalaman bersantap yang mewah, dengan hidangan khas Cina progresif yang terkenal. Dipadukan dengan layanan yang diakui, Mott 32 memiliki cita rasa Cina yang mewah seperti Bebek Peking, Char Siew, dan Pao Fan.
Arsiteknya, Joyce Wang, tampaknya memberi penghormatan kepada reputasi Singapura melalui pola-pola botani yang mengelilingi ornamen-ornamen yang berlimpah. Tak melupakan akar Tiongkok, ia juga menambahkan sentuhan dekorasi oriental pada lentera-lentera, laci-laci apotek, dan kursi-kursi merak.
3. Istana Shang
Restoran Cina terbaik lainnya di Singapura yang menempati daftar Michelin, Shang Palace terus menarik pengunjung yang penasaran dengan hidangan klasik Kanton yang lezat. Di ruang makan yang istimewa, pengunjung mendapatkan layanan terbaik melalui hidangan kontemporer seperti ayam goreng ala Kanton yang lezat, sate lemak babi, lemak babi goreng, dan sup yang direbus perlahan.
4. Bunga Cassia
Melangkah lebih jauh ke kehidupan pesisir Singapura, Sentosa, para pengunjung akan menemukan Cassia yang merayakan tradisi dengan bahan-bahan lokal yang segar. Menyajikan hidangan tradisional dengan cita rasa Kanton yang tinggi, koki Alan Chan mengeksplorasi pesta gastronomi bersama dengan 30 tahun pengalaman kulinernya di restoran mewah yang bergengsi. Di tengah-tengah kain yang mewah dan perpaduan warna yang beragam, nikmati lebih dalam sepiring abalon Afrika Selatan segar yang didinginkan dan udang goreng yang dilapisi saus kumquat.
5. Nyonya Penggemar
Makanan yang fantastis, konsep bersantap yang elegan, dan pengalaman bersantap yang glamor, apa lagi yang bisa Anda minta dari salah satu restoran Cina terbaik di Singapura? Bertempat di NCO Club yang terkenal, Madame Fan mengundang Anda untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang meliputi kepiting ratu goreng, sup daging sapi rebus, serta ikan croaker kuning rebus. Datanglah ke sini dengan pakaian terbaik Anda untuk mengambil gambar di sekitar interior bergaya retro-glamor.
6. Restoran Cina Wan Hao
Terletak di kawasan Orchard Road yang ramai, Restoran Cina Wan Hao telah menjadi salah satu pilihan utama bagi orang-orang yang mencari kenyamanan dari hidangan klasik Kanton serta masakan Cina modern. Menyajikan berbagai hidangan lezat yang langka, sajian ini dimulai dengan babi guling Spanyol yang dibungkus dengan nasi ketan goreng dan diakhiri dengan Bebek Peking yang sangat terkenal yang disajikan dengan daging babi panggang tipis khas Cina.
7. Pengadilan Tien
Tien Court tidak bisa begitu saja diabaikan dari pembahasan restoran Cina terbaik di Singapura. Dengan hidangan Teochew klasik yang luar biasa, restoran ini terus digemari oleh penduduk lokal dan wisatawan internasional selama lebih dari 35 tahun. Dipimpin oleh koki pemenang penghargaan, Master Chef Liu, sajian gastronomi ini dimeriahkan dengan tambahan teripang putih rebus dalam saus tiram dan ikan bawal dengan tomat dan acar sayuran.
8. Keluar
Jade mewujudkan perpaduan indah antara desain, budaya, warisan, dan santapan lezat menjadi tempat kuliner luar biasa yang memadukan dim sum dan hidangan lezat Kanton dengan interior yang indah. Baru-baru ini direnovasi pada tahun 2017, restoran ini kini memiliki pilihan lebih dari 50 hidangan yang meliputi siew mai, pangsit udang, dan pasta talas goreng. Rayakan momen spesial apa pun di sini dan nikmati pemandangan indah dari jendela restoran yang tingginya mencapai langit-langit.
9. Restoran Cina Xin Cuisine
Sesuai namanya, ini adalah salah satu restoran Cina terbaik di Singapura yang sudah berdiri sejak tahun 90-an. Dengan sajian budaya makanan Kanton yang lezat, Xin Cuisine Chinese Restaurant adalah tempat yang tepat untuk memanjakan diri kapan saja, bahkan selama perayaan khusus seperti kumpul keluarga, perayaan Tahun Baru Cina, dan pesta pertunangan. Saat Anda tiba, nikmati hidangan paling favorit restoran ini, Bebek Panggang ala Rumahan dengan Daun Teh.
10. Manusia Fu Yuan
Man Fu Yuan menutup daftar restoran Cina terbaik di Singapura, yang mendapat sambutan meriah dari semua lapisan masyarakat. Menyajikan interpretasi unik dari dunia kuliner Cina, restoran ini menampilkan keseimbangan antara cita rasa dan kreativitas. Baik Anda datang untuk urusan bisnis atau perayaan tahunan, pengalaman ini layak untuk dikenang.
Baik Anda berencana mengadakan acara kumpul keluarga, makan malam yang akrab, atau sekadar ingin menikmati cita rasa istimewa, restoran Cina terbaik di Singapura menjanjikan pengalaman bersantap yang menyenangkan. Untuk inspirasi serupa, lihat juga hidangan Tahun Baru Cina yang terkenal di sini.